【知る人ぞ知る名店】百古里庵すがりあんのおにぎりを食べてみた
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- 百古里庵すがりあんのおにぎりを食べてみたい！
- 実際に行った人の感想を聞きたい
こんにちは！
ギールです！
あなたは、のどかな自然に触れたいと思った事はありませんか？
- コロナ騒動に翻弄され
- 学校や仕事の方針に振り回され
- 上下関係や人間関係に疲れ
そんな喧騒とした日常につい、癒しを求めたくなりませんか？
そこで、今回は静岡の山奥にある知る人ぞ知る蕎麦屋【百古里庵すがりあん】のおにぎりをレビューします！
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百古里庵すがりあん・蕎麦とは
百古里庵すがりあん・蕎麦とは
明治初期の古民家を店舗としている手打ち蕎麦処です！
山や森に囲まれた里山集落で
つなぎを一切使用しない十割蕎麦の田舎せいろは名物です！
そのため、11:00~15:00と短い営業時間ではあるものの
私みたいに蕎麦の味を求めて訪れる方が多いです！！！
なお、過去にすがりあんの蕎麦をレビューしていますので、こちらも読んで見てください！
合わせて読みたい
古民家を再利用しているのか、どこか懐かしさと温かみのある雰囲気の佇まいを感じます！
詳細はYouTube動画にて確認できます↓
https://www.youtube.com/watch?v=S1RuDE18pvk&t=3s
ふきの味噌の焼きおにぎりを食べてみた感想
今回紹介するメニューはこちら↓
ふきの味噌の焼きおにぎり1個350円
ふきの味噌とはサクッと解説すると
ゆでてあく抜きをした蕗の薹を細かく刻んで焼き味噌や練り味噌にすりまぜたものですが
百古里庵は地元の蕗のとうを摘むところからやっているそうで
蕗のとうを炒めてから味噌と混ぜているとの事でした。
蕗の薹自体の栄養価は非常に高く、健康に気を付けていきたい方には是非食べて欲しいおにぎりになっています！
蕗の薹の栄養価について詳しく知りたい方は、こちらのブログで分かりやすく紹介しています↓
ふきのとうの栄養は?カラダに嬉しい効能とは!? | 琵琶湖を望むログハウス@あとりえどりー
そんな健康に優しい焼きおにぎりを食べた感想ですが
ふきの味噌の甘みがふわっと炊けた雑穀米を引き立てていてとっても美味しかったです！
赤米ご飯の赤米は、百古里の田んぼで無農薬栽培されたものを使っているそう。
ふきの味噌は初めて知ったので、食べる前は苦みとかあるのかなと思ったのですが思ったほどの苦みはなく、お子さんにも食べやすいと感じました！
すがりあんの蕎麦を食べてもちょっと足りない大食いな方や
小腹が空いた方
最近、不健康なものを食べてばっかりな方にはぴったりの一品ですね！
都会の喧騒に疲れたら是非、訪れてみませんか？
百古里庵すがりあん・蕎麦の詳細
そんな、美味しい蕎麦屋さんである【百古里庵すがりあん】ですが
最後にお店の紹介をして終わりにさせていただきます。
今回は車で行きましたが、Googleマップのナビ機能の最短ルートで行くと
道が狭く落石などあるのでお気を付けください。
お店の門をくぐると今では珍しい緑に囲まれた庭が出迎えてくれます！
まるで、トトロが出てきそうなのどかな雰囲気で来るだけでも癒されますね（笑）
なお、すがりあんの庭には石地蔵が出迎えてくれるので癒されますね！
中に入るとこんな感じ！
なお、今回は車で行きましたが道がやや狭いところがあるのでお気を付けください。
百古里庵すがりあんの蕎麦詳細はこちら↓
住所
電話番号
オフィシャル情報
☆ホームページ
https://sugarian.com/72117/
☆Facebook
https://www.facebook.com/sugariansoba
☆Instagram
sugarian_soba
☆YouTube動画
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