【富士山麓でとれただいだい果汁使用】すっきりした味わいのだいだい醤油
こんにちは、ギールです！！
前回熱海の地元グルメ「佳秀屋」の焼きおにぎりを紹介しましたが
今回はお米と相性抜群のだいだい醬油を紹介したいと思います！！
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だいだい醬油とは
だいだい醬油とは
元女将さんの話によるとだいだい醬油は子孫繁栄の願いが込められた醤油で
橙「代々」とも呼ばれ縁起のよいものとされてきました。
静岡大井川水系の天然水で仕込んだ100％地元静岡産の醤油です！
佳秀屋の社長さんが力を入れて店頭販売しています！
その活躍は2019年に新聞で話題になりました！
だいだい醤油の味の感想
前回の焼きおにぎりの時の感想と被りますが、
醤油の風味を残しつつ
だいだい果汁の酸味がさっぱりとしていて
ポン酢醤油に似た美味しいです！
そのため、焼きおにぎりや卵かけごはんみたいにお米とマッチしますが
個人的に餃子やラーメンみたいな美味しいけど脂っこい料理をさっぱりしたい時や
夏にぴったりな冷やし中華の味を引き立てたい時
熱海ならではの温泉を楽しんだ後で小腹が空いておにぎりにかける時など
いろんな場面にも使えそうだと思いました！！
なので、だいだい醬油は熱海、特に来宮神社へ行った時のお土産としてもピッタリなのですが
コロナが気になる方にも対応して熱海の酒屋「佳秀屋」のホームページにて販売しております！！
価格は1本650円！！
注文したら1~3日で届きます！！
もしもだいだい醬油が気になったら一本いかがですか？
毎日の献立に変化をつけたい時に最適な醤油です。
こちらのだいだい醤油は公式ホームページで販売しています↓
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ちなみに、熱海は温泉で有名ですが
最近は温泉街にピッタリな「熱海プリン」「海鮮」「干物」「お酒」など
食べ歩き飲み歩き出来るグルメに力を入れています！！
「佳秀屋」の焼きおにぎりを堪能したらこちらも訪れてみて下さい！
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